Kategoria: Bezmięsne

Słoikowe tabbouleh
in Wpis
by - 2016-11-242017-11-05

Słoikowe tabbouleh

Kocham tabbouleh za smak prostotę i uniwersalność. To libańska sałatka pachnąca świeżością i latem. Idealna by zabrać ją w słoiku na drugie śniadanie lub dać dziecku zamiast kanapki do szkoły. Robi się prościutko i cały dom pachnie natką i miętą Coś pysznego? Zrób sobie libańskie tabbouleh Potrzebujesz 1szklankę kuskus/lub quinoa jeśli chcesz sałatkę bezglutenową (...

Read More
Jesienne curry z cukinii i cieciorki
in Wpis
by - 2016-09-292017-10-17

Jesienne curry z cukinii i cieciorki

Pierwsze dni jesieni przywitały nas niespodziewanym chłodem. Szczerze, myślałam, że już po złotej pięknej jesieni gdy wtem.. Po lodowatym poranku spadł deszcz.. Wieczorem słomkowe promienie słońca oświetliły jabłonie i z gwałtownym wiatrem nadeszło ciepłe powietrze. Noc była tak ciepła, że znowu uaktywniły się zakochane jelenie a rankiem wróciło lato. Nabrałam chęci na danie pełne jesiennego...

Read More
Cebulowa, mista lova !
in Wpis
by - 2016-09-212017-11-05

Cebulowa, mista lova !

Ten sezon był wyjątkowy. Po brzydkim sierpniu, wrzesień zaskoczył nas latem. Do połowy miesiąca cieszyliśmy się codziennymi kąpielami w jeziorze aż nagle nadszedł 16 września i Tygielki stwierdziły że to już zaczyna być morsowanie a nie pluskanie. Pomyślałam że przyda się coś szybkiego na rozgrzewkę. Oczywiście okazało się, że w domu nie ma nic poza…....

Read More
Pasta ze szpinakiem
in Wpis
by - 2016-07-022017-10-17

Pasta ze szpinakiem

Zupełnym przypadkiem na obiad dziś wyszła pasta w dniu meczu o półfinał Włochy -Niemcy. Raczej wyszła przez 30 stopniowy upał, sjestę i leniwe popołudnie. Już wiem czemu włoskie dania są tak pyszne, minimum składników, minimum czasu , maximum smaku. Najlepsze jest to , że zazwyczaj większość składników na takie danie mam w domu. Makarony, żelazna...

Read More
Chłodnik Babci Tereski- smak z dzieciństwa
in Wpis
by - 2016-06-242017-11-06

Chłodnik Babci Tereski- smak z dzieciństwa

Wiecie już , że kocham chłodniki, prawda? Uwodzicielski i kremowy.. Dziś powrót do korzeni. Oczywiście gdy tylko go zrobiłam nadeszło dramatyczne załamanie pogody, trąba powietrzna i inne huragany, które  niecnie połamały konar mirabelki. A chłodnik ostał, przetrwał, pewnie dlatego ze zrobiłam z dwóch porcji:) Coś pysznego? Zrób sobie klasyczny chłodnik Potrzebujesz 2 spore pęczki botwinki...

Read More
Kotleciki z ciecierzycy- domowy felafel
in Wpis
by - 2016-06-162017-11-06

Kotleciki z ciecierzycy- domowy felafel

Ciecierzycę przekocham. To , że jest zdrowym białkiem, że jest przepyszna i można z niej zrobić całą masę pyszności. I łatwo się przechowuje! Najczęściej kupuję 5 kg worek i mam na dłuugo. A idealna zakąska kibica? Chrupiące pikantne kotleciki z ciecierzycy ze zmysłowym aksamitnym dipem tzatziki. Coś pysznego? Zrób sobie domowe felafelki Potrzebujesz 2 szklanki...

Read More
Zupa krem z liści rzodkiewki- wiosenne rarytasy:)
in Wpis
by - 2016-06-082017-11-06

Zupa krem z liści rzodkiewki- wiosenne rarytasy:)

Znacie zasadę od ryjka po ogonek? Nienawidzę marnować i wyrzucać jedzenia! Na szczęście mam 2 bardzo żarłoczne psiaki w roli odkurzacza i zdrowy rozsądek by gotować tyle, by nie marnować:) A jeśli na dodatek powstanie jeszcze coś przepysznego? Posiadacze własnych ogródków będą wniebowzięci, będziemy gotować z tego , co najczęściej trafia na kompost. Czyli prawie-...

Read More
Sałatka z ciecierzycy- słoikowe drugie śniadanie
in Wpis
by - 2016-06-072017-11-06

Sałatka z ciecierzycy- słoikowe drugie śniadanie

Gdy rano zaspałam i nie mam na nic czasu——> codziennie:) i chcę zabrać ze sobą jakąś w miarę rozsądną przekąskę, często jest to kilka liści sałaty z oliwą. Ale przecież ile można! Jest za to przekąska, która da nam energię na cały długi dzień, zawiera szybko przyswajalne biało i jest przepyszna! Coś pysznego? Zrób sobie...

Read More
Truskawkowa zupa krem z mlekiem kokosowym
in Wpis
by - 2016-06-012017-11-06

Truskawkowa zupa krem z mlekiem kokosowym

Zaczyna się truskawkowe szaleństwo! Mogłabym jeść truskawki na wszystkie trzy posiłki i nigdy mi się nie znudzą. kocham ich słodki aromat i smak nadchodzących wakacji Dziś Dzień Dziecka, to co zaszalejemy?   Coś pysznego? Zrób sobie obłędną kremową truskawkową Potrzebujesz 1-1,5 kg truskawek cukier brązowy do smaku 2 puszki mleka kokosowego 2 goździki szczyptę kardamonu...

Read More
Majowa sałatka z listkami lipy
in Wpis
by - 2016-05-112017-11-06

Majowa sałatka z listkami lipy

Maj, czarodziejski pod każdym względem. Kulinarnie najciekawsza pora roku, tylko skubać i jeść. Podczas wycieczki rowerowej naskubałam sporo młodziutkich listków lipy. Lipa jest jadalna. Kwiaty parzymy w herbatce, nasionka- kuleczki dodajemy do potraw, listki najlepsze te majowe, mają delikatny maślany smak. Lipa ma właściwości moczopędne, działa lekko rozkurczowo, pobudzając wydzielanie soków żołądkowych i zwiększając przepływ...

Read More
X