Frytki z dyni z rozmarynem
Czekam na jesień bo to oznacza, że do oporu można najeść się dyniaka! Pod każdą postacią- pierogi, zupa z zacierkami, zapiekanka, puree i przepyszna zupa dyniowa! Będzie wszytko bo sezon dyniowy jest dość długi:) Ale czy wiecie dlaczego warto jeść dynie? Plus dla...
Kopytka* z karmelizowanymi morelami i estragonem
Ugotowanie czegokolwiek w temperaturze zewnętrznej 34stC oraz wewnętrznej domowej 27stC graniczy z cudem! Pomijając fakt że apetyt też słabo dopisuje. Ale morele! są tak króciutko na ryneczkach! Trzeba to koniecznie wykorzystać! Dziś danie bardzo proste, takie...
Chłodnik z ogóreczków małosolnych
Sprawa z chłodnikiem z ogóreczków małosolnych ma się trochę tak jak z pierwszą degustacją sushi. Próbujesz- dziwne- to chyba nie dla mnie. Gdy porcja się kończy, kubki smakowe wpadają w euforię Gdy wyjadasz ostatni kęsek nie możesz się doczekać gdy zjesz to jeszcze...
Sierpniowy chłodnik z rukolą
Kto zna Tygla, ten wie, że bez chłodnika żyć nie możemy. Zgodnie z pojawiającymi się warzywami, ewaluuje on smakowo w miarę jak postępuje lato. Dziś chłodnik na ostro! Tajemnicą tego chłodnika jest połączenie smaków słodkiego, kwaskowatego i orzechowo-ostrego dzięki...
Warmińskie ślimaczki z łąkowym pesto
Gdy nasza Pani Sołtys, poprosiła mnie bym zrobiła jakąś zakąskę na Sobótkową noc zadumałam się.. Pomyślałam sobie, że warto by było, gdyby coś pysznego kojarzyło się z Kuplanocką i latem i wpadłam na pomysł ślimaczków z łąkowym pesto. Pesto można zrobić praktycznie...Witaj
Zielona strona życia Trochę wolniej, bliżej natury, zdrowiej.Dzika kuchnia i subiektywne spojrzenie na świat. Warmińskie klimaty
Zapraszam na stronę "O mnie"