Kategoria: Bezmięsne

Podagrycznik i gwiazdnica w wiosennym twarożku
in Wpis
by - 2016-04-042018-03-27

Podagrycznik i gwiazdnica w wiosennym twarożku

Jadalne chwasty – czyli niebo na talerzu! Dziś Warmia obdarowała nas pierwszym prawdziwie wiosennym dniem. Ochoczo ruszyłam do ogrodu, mój organizm bardzo domaga się nowalijek! Podagrycznik kozia stópka Już o nim pisałam na blogu ale czy wiecie jaka to kopalnia zdrowia? Ma działanie odtruwające organizm, przeciwreumatyczne, jest źródłem wit C 60mg w 100g! Podagrycznik ma...

Read More
Bardzo szybki obiad w tajskim stylu
in Wpis
by - 2016-03-032017-10-17

Bardzo szybki obiad w tajskim stylu

Marzec się zaczął a mnie ogarnęła straszna niemoc w kuchni. Chcę wiosny, zielonego i chwastów! Ciągle biegam do ogrodu ale nic jeszcze nie chce wypuścić pędów. Czytam ostatnio dużo o kuchni Warmińskiej- głównie opartej na potrawach mącznych i ziemniaczanych.. i coś w tym jest! Bardzo ciągnie mnie w makarony choć moi Pradziadkowie osiedlili się na...

Read More
Cebulaki- polska pizza
in Wpis
by - 2016-02-092017-11-06

Cebulaki- polska pizza

Dziś Światowy dzień pizzy! Każdy kocha pizze, w domu robimy ją bardzo często,  pakujemy na swoją część ulubione dodatki i zajadamy z dużą ilością rukoli. przepis znajdziesz na blogu. Dziś jednak pomyślałam o cebulakach- naszej polskiej pizzy. Wszystkie genialne dania wzięły się z biedy, gdy nie było co do gara włożyć gospodynie cuda wyczyniały z...

Read More
Domowy sos satay
in Wpis
by - 2016-01-272017-11-06

Domowy sos satay

Wydawałoby się że całkiem niedawno kuchnia polska to był „stary dobry” kotlet schabowy z kiszona kapusta. I żebyśmy się dobrze zrozumieli- absolutnie uwielbiam! W pewnym momencie świat się rozciągnął i otworzył na inne smaki. Za sprawą moich przyjaciół Ewci i Daniela z Krakowa- Miśki Adventure Team zapalonych podróżników zakochałam się w smakach tajskich i kuchni...

Read More
Drożdżowe Pierożki Babci Tereski
in Wpis
by - 2015-12-212017-10-17

Drożdżowe Pierożki Babci Tereski

Jedno z moich najwcześniejszych wspomnień z dzieciństwa to Babcia nad stolnicą. Zawsze coś wyrabiała i zagniatała. Ja również dostawałam”swój” kawałek ciasta do wyrobienia i kleciłam niezdarne pierożki czy kołdunki. Pamiętam przedświąteczne przygotowania i gorące pierożki, które wyjeżdżały z pieca. W kuchni rozchodził się zapach gorącego drożdżowego ciasta, Babcia stawiała na stół parujące pierożki i zimne...

Read More
Pyzy warmińskie
in Wpis
by - 2015-11-042017-10-17

Pyzy warmińskie

Gdy byłam mała Babcia często robiła mi pyzy. Wiem, że wychodziły jej bokiem, bo nie było dobrodziejstwa malaksera i wszystko trzeba było robić ręcznie! Babcia robiła je na dwa sposoby- ja najbardziej lubiłam kluseczki z dziurką i karmelizowaną cebulką a Rodzice z mięsnym nadzieniem. Za tymi ostatnimi nie przepadam do dziś- dlatego też moje pyzy...

Read More
Papryka faszerowana smakiem jesieni
in Wpis
by - 2015-10-152017-10-17

Papryka faszerowana smakiem jesieni

Uwielbiam to danie,  karmi oczy zanim w ogóle trafi na ząb! Jest tu wszystko co kocham, chrupiąca papryka, rozgrzewający imbir, delikatna jaglanka i kwaskowate suszone pomidory. Kasza jaglana jest uznawana z jedną z najzdrowszych kasz- dodatkowo mogą ją jeść osoby z nietolerancją glutenu! Co więcej „robi się” w 45 minut z czego 30 poświęcam na...

Read More
Smażone zielone pomidory- jesienny klasyk!
in Wpis
by - 2015-10-102017-11-07

Smażone zielone pomidory- jesienny klasyk!

Co roku nadchodzi moment, gdy dni stają się krótsze i widać ze pomidorki w naszej ogrodowej szklarni nie dadzą rady się zaczerwienić. Z jednej strony żal, bo to znak, że ciepłe dni minęły bezpowrotnie, ale dobrą stroną jest to, że można cieszyć się smakiem tej wyjątkowej przekąski! Książka Fannie Flagg mnie oczarowała  i teraz każdego...

Read More
Sałatka ziemniaczana
in Wpis
by - 2015-10-032017-11-07

Sałatka ziemniaczana

W sobotni wieczór Tygielki kończą pozytywnie jakiś globalny kryzys ze złym królem, dobrym królewiczem i księżniczką Tyglowy zainstalowany przy książce a ja łapię za słoik z ogórkami.. Mam 7 minut- więcej nie chcę spędzić przy robieniu kolacji! Coś pysznego? Zrób sobie sałatkę ziemniaczaną Potrzebujesz kilka ziemniaków ugotowanych w łupinkach- lub łatwiej- ziemniaki z obiadu byle...

Read More
Zupa z pieczonej dyni
in Wpis
by - 2015-09-302017-11-06

Zupa z pieczonej dyni

Czym byłaby jesień bez dyni? I pomyśleć, że kiedyś dynia była kompletnie niedoceniana i używało się ją co najwyżej do dekoracji:) Dziś zupa pachnąca słoneczną jesienią. pyszna i rozgrzewająca Coś pysznego? Zrób sobie zupę z pieczonej dyni Potrzebujesz dynię * ok 1,5 kg 2 marchewki białą część pora kawałek korzenia selera 1 korzeń pietruszki główka...

Read More
X