Kategoria: Ryby i owoce morza

Rolada szpinakowa bezglutenowa
in Wpis
by - 2018-12-302018-12-30

Rolada szpinakowa bezglutenowa

Rolada szpinakowa bezglutenowa to absolutne must have każdej domówki czy Sylwestra. A dlaczego? Bo jest śmiesznie prosta i szybka do zrobienia nawet na ostatnią chwilę Potrzebujesz wolnej pół godziny oraz  1 opakowanie mrożonego szpinaku 250g 1 łyżka masła 1 ząbek czosnku zacna szczypta pieprzu cytrynowego lub czarnego 200 g wędzonego łososie w plastrach 2 opakowania...

Read More
Korzenny śledź z cebulką
in Wpis
by - 2017-12-212017-12-21

Korzenny śledź z cebulką

Na naszym świątecznym stole zawsze gościły śledzie. Wszyscy bardzo lubimy tę wdzięczna rybkę a jeden z moich ulubionych smaków to korzennie śledzie w aromatycznym oleju rzepakowym Coś pysznego? Zrób sobie korzennego śledzia w aromatycznym oleju Potrzebujesz 0,5 kg dobrej jakości płatów śledziowych z zalewy solnej 3 spore cebule albo 6 szalotek 1 cytryna ok 1...

Read More
Świąteczny śledź w pomidorach z jabłkami
in Wpis
by - 2017-12-212017-12-21

Świąteczny śledź w pomidorach z jabłkami

Rodzinny przepis na śledzia w pomidorach z jabłkami sprawdza się zawsze. Subtelny i zdecydowany, zapisany pięknym pismem mojej Mamy w zeszycie z różyczkami. Wtedy jeszcze nikt nie słyszał o blogach , ba nawet o internecie. Przepis z duszą, nie może go zabraknąć na moim stole Coś pysznego? Zrób sobie śledziki w pomidorach Potrzebujesz 0,5 kg...

Read More
Słoikowa sałatka surimi
in Wpis
by - 2017-02-092017-11-05

Słoikowa sałatka surimi

Podejrzewam, że nie jestem jedyną osobą, która zastanawia się co zjeść na drugie śniadanie i żeby na litość nie były to znowu kanapki! Lubię zielone, ale w okresie zimowym ciężko o dobre świeże warzywa- w sensie są, ale pytanie czy jest sens po nie sięgać skoro są bez smaku? Na ratunek przychodzi lekka, aromatyczna sałatka z...

Read More
Karp pieczony w mleku kokosowym
in Wpis
by - 2016-12-182017-11-05

Karp pieczony w mleku kokosowym

Na naszych stołach karp gości zazwyczaj w okresie okołoświątecznym. Dlaczego, że zapytam? To pyszna delikatna rybka, o słodkawym mięsie, aż się prosi na stół. Karp tak się do mnie uśmiechał-wyfiletowanym płatem, że po prostu nie mogłam przejść obok niego obojętnie, mimo, że za parę dni czeka nas wigilijny rybny maraton Coś pysznego? Zrób sobie pieczonego...

Read More
Pstrąg łososiowy w jednogarnkowcu
in Wpis
by - 2015-12-042017-11-06

Pstrąg łososiowy w jednogarnkowcu

O tym, że zamiast kawałka ryby miałam kupić na obiad całą resztę przypomniałam sobie gdy samochód zatrzymał się pod bramą. Wpadłam w lekki popłoch. Wracanie do miasta w czasie popołudniowych piątkowych korków byłoby totalnym nieporozumieniem. Przejrzałam szafki i doszłam do wniosku, że uda się coś wyczarować- coś niezbyt ciężkiego, bo piątek jest jeszcze dniem tyglowego...

Read More
Zupa z muli na mleku kokosowym
in Wpis
by - 2015-10-242017-11-06

Zupa z muli na mleku kokosowym

Moja przygoda z „mulami” zaczęła się wiele lat temu.. Na spływie kajakowym za studenckich czasów, Gdy całe jedzenie już wyszło, nie mówiąc nawet o brzęczącej monecie, do końca spływu było jeszcze kawał rzeki, postanowiliśmy zakosztować małży. Wyszły całkiem niezłe, na masełku przysmażane! Dnia następnego gdy postanowiliśmy powtórzyć sukces kulinarny okazało się że wyszło i masło.....

Read More
Śledzik red&white
in Wpis
by - 2015-10-152017-11-07

Śledzik red&white

Te śledzie są w naszym domu od zawsze. Robię je przy okazji każdego spotkania rodzinnego, bo przepadamy za śledzikiem i nie może go na stole zabraknąć. Ulubiona wersja  Tygla Warmińskiego to niebiańskie w śmietanie i te drugie, z karmelizowaną cebulką w pomidorach Coś pysznego? Zrób sobie śledzika w dwóch odsłonach Potrzebujesz 1 kg dobrej jakości solonego...

Read More
Dorada w oliwie i pieprzu cytrynowym
in Wpis
by - 2015-09-132017-11-10

Dorada w oliwie i pieprzu cytrynowym

Rybka! Ale taka, by w domu nie unosił się zapach smażeniny, ani taka gdzie ości trzeba wyciągać godzinami a mięsko całkiem stygnie. Padło na doradę, która jest jedną z moich ulubionych ryb, ze względu na swoją soczystość i delikatność. Znacie zasadę że dobre rzeczy najlepiej robić w sposób bardzo prosty? A im prościej tym smacznej!...

Read More
Dorsz marynowany w śmietanie z jabłkiem na szpinakowej pierzynce
in Wpis
by - 2015-07-042017-10-17

Dorsz marynowany w śmietanie z jabłkiem na szpinakowej pierzynce

Nie wiem jak to możliwe, ale dzieje się tak za każdym razem. Mrugnę i ogródek zarośnięty po sufit. Zabrałam się dzielnie za odgruzowywanie marchewki, rukoli.. No tak i oczywiście wyrwałam szpinak. Może i dobrze, bo jest okazja na zrobienie kolejnego dania , które  „robi się samo”   Coś pysznego? Zrób sobie dorsza w kremowym jabłkowym...

Read More
  • 1
  • 2
X