Chłodnik Babci Tereski- smak z dzieciństwa
Wiecie już , że kocham chłodniki, prawda? Uwodzicielski i kremowy.. Dziś powrót do korzeni. Oczywiście gdy tylko go zrobiłam nadeszło dramatyczne załamanie pogody, trąba powietrzna i inne huragany, które niecnie połamały konar mirabelki. A chłodnik ostał, przetrwał,...
Zupa krem z liści rzodkiewki- wiosenne rarytasy:)
Znacie zasadę od ryjka po ogonek? Nienawidzę marnować i wyrzucać jedzenia! Na szczęście mam 2 bardzo żarłoczne psiaki w roli odkurzacza i zdrowy rozsądek by gotować tyle, by nie marnować:) A jeśli na dodatek powstanie jeszcze coś przepysznego? Posiadacze własnych...
Domowy zakwas na żurek a czym to się różni?
Mój ukochany Teściu – Dziadek Janusz jest Ślązakiem pełną paszczą. Mówi zaśpiewem i gotuje żurek. Od zawsze trwała między nami żartobliwa rywalizacja dotycząca żurkowych standardów- Tato uznaje jedynie żurek ortodoksyjny- czyli ziemniaki plus dobra kiełbasa,...
Barszcz ukraiński na kiszonej kapuście
Buraki moja miłość. Oj tak tak, pamiętacie, na pewno! Ale w ten jesienno- zimowy czas potrzebuję koniecznie czegoś bardziej pełnego, naładowanego warzywami i sycącego! Pomyślałam o barszczu ukraińskim jaki robiła Babcia. Coś pysznego? Zrób sobie barszczyk na wędzonce...
Zupa z pieczonej dyni
Czym byłaby jesień bez dyni? I pomyśleć, że kiedyś dynia była kompletnie niedoceniana i używało się ją co najwyżej do dekoracji:) Dziś zupa pachnąca słoneczną jesienią. pyszna i rozgrzewająca Coś pysznego? Zrób sobie zupę z pieczonej dyni Potrzebujesz dynię * ok 1,5...Witaj
Zielona strona życia Trochę wolniej, bliżej natury, zdrowiej.Dzika kuchnia i subiektywne spojrzenie na świat. Warmińskie klimaty
Zapraszam na stronę "O mnie"