Pokrzywa. Już pewnie wiecie , że jestem fanką tego parzącego chwaściurka, który wyrośnie wszędzie i wszędzie da sobie radę.
Wiosna to raj dla miłośników tej roślinki a koktajl z pokrzywy to prawdziwy rarytas.
Można ją też zastosować od sałatek po zapiekanki ale gdy chcemy naprawdę wspomóc swój organizm warto wypić szklankę koktajlu na bazie pokrzywy
A dlaczego?
- Pokrzywa zawiera sekretynę – która aktywizuje pracę trzustki oraz wpływa na produkcję żółci przez wątrobę. Ułatwia i reguluje trawienie
- Likwiduje obrzęki regulując gospodarkę wodną organizmu a do tego wspomaga nerki !
- Ma masę antyoksydantów więc przedłuża młodość:)
- No i oczywiście jest bardzo bardzo krwiotwórcza. Działa zdecydowanie lepiej niż czerwone mięso
Coś pysznego?
Zrób sobie pokrzywowy koktajl
Potrzebujesz
- świeżutką młodą pokrzywę, taka od kwietnia do czerwca
- nieco świeżej wody
- ulubione dodatki
Zebrana pokrzywę koniecznie przelej wrzątkiem na sitku. Pozbawi ją to parzącej broni, a Tobie da komfort spożywania tej roślinki
Koktajl z pokrzywy i soku pomarańczy
Opłukane liście rozdrabiam blenderem z sokiem z 2 pomarańczy, odrobiną wody i cynamonem i szczyptą kardamonu. Romantycznie
Koktajl z pokrzywy banana i soku z cytryny
Pokrzywę blenduję z bananem, wodą sokiem z cytryny i odrobiną imbiru- zawadiacko
Koktajl z pokrzywy z sokiem jabłkowym
Pokrzywę blenduję z sokiem jabłkowym – dodaję chia, niewielkie cząstki jabłka, np startego na tarce jarzynowej. posypuję cynamonem
Koktajl z pokrzywy i grejpfruta
Pokrzywę blenduję ze świeżym sokiem grejpfrutowym.Wytrawna
Koktajl z pokrzywy banana i kiwi
Pokrzywę blenduję z bananem i obranym kiwi. Dekoruję plasterkami kiwi
Koktajl z pokrzywy truskawek i kiwi
Pokrzywę blenduję z kiwi i truskawkami- dekoruję połówka truskwaki
Koktajl z pokrzywy i.. no dalej, uruchom wyobraźnię:)
