Zupa z pieczonej dyni
Jesień w końcu nadeszła. A rozgrzewająca zupa z pieczonej dyni to jej nieodłączny synonim. Na dworze wiatr szaleje jak nie przymierzając w kieleckim. Czas zatem na rozgrzewającą zupę pełną pieczonej dyni Potrzebujesz: 2-3 kg dyni jeden średniej wielkości korzeń selera...
Czosnaczkowe pesto- wiosenna uczta
Naszukałam się czosnaczka. Złaziłam okoliczne łąki i lasy aż podczas spaceru zawędrowaliśmy w Warmińskie Buczyny- Obszar Natura 2000 A tam czosnaczkowe żniwa! To prawda, czosnaczek bardzo lubi lasy liściaste a szczególnie bukowe zalesienia. Czosnaczek pospolity to...
Chłodnik Babci Tereski- smak z dzieciństwa
Wiecie już , że kocham chłodniki, prawda? Uwodzicielski i kremowy.. Dziś powrót do korzeni. Oczywiście gdy tylko go zrobiłam nadeszło dramatyczne załamanie pogody, trąba powietrzna i inne huragany, które niecnie połamały konar mirabelki. A chłodnik ostał, przetrwał,...
Zupa krem z liści rzodkiewki- wiosenne rarytasy:)
Znacie zasadę od ryjka po ogonek? Nienawidzę marnować i wyrzucać jedzenia! Na szczęście mam 2 bardzo żarłoczne psiaki w roli odkurzacza i zdrowy rozsądek by gotować tyle, by nie marnować:) A jeśli na dodatek powstanie jeszcze coś przepysznego? Posiadacze własnych...
Majowa sałatka z listkami lipy
Maj, czarodziejski pod każdym względem. Kulinarnie najciekawsza pora roku, tylko skubać i jeść. Podczas wycieczki rowerowej naskubałam sporo młodziutkich listków lipy. Lipa jest jadalna. Kwiaty parzymy w herbatce, nasionka- kuleczki dodajemy do potraw, listki...Witaj
Zielona strona życia Trochę wolniej, bliżej natury, zdrowiej.Dzika kuchnia i subiektywne spojrzenie na świat. Warmińskie klimaty
Zapraszam na stronę "O mnie"