utworzone przez Kama Michalska | wrz 27, 2018 | Bezmięsne, ZUPY
Jesień w końcu nadeszła. A rozgrzewająca zupa z pieczonej dyni to jej nieodłączny synonim. Na dworze wiatr szaleje jak nie przymierzając w kieleckim. Czas zatem na rozgrzewającą zupę pełną pieczonej dyni Potrzebujesz: 2-3 kg dyni jeden średniej wielkości korzeń selera...
utworzone przez admin | cze 24, 2016 | Bezglutenowe, Bezmięsne, ZUPY
Wiecie już , że kocham chłodniki, prawda? Uwodzicielski i kremowy.. Dziś powrót do korzeni. Oczywiście gdy tylko go zrobiłam nadeszło dramatyczne załamanie pogody, trąba powietrzna i inne huragany, które niecnie połamały konar mirabelki. A chłodnik ostał, przetrwał,...
utworzone przez admin | cze 8, 2016 | Bezmięsne, DZIKA KUCHNIA, ZUPY
Znacie zasadę od ryjka po ogonek? Nienawidzę marnować i wyrzucać jedzenia! Na szczęście mam 2 bardzo żarłoczne psiaki w roli odkurzacza i zdrowy rozsądek by gotować tyle, by nie marnować:) A jeśli na dodatek powstanie jeszcze coś przepysznego? Posiadacze własnych...
utworzone przez admin | mar 14, 2016 | FERMENTACJA I KISZENIE, ŚWIĄTECZNIE, ZUPY
Mój ukochany Teściu – Dziadek Janusz jest Ślązakiem pełną paszczą. Mówi zaśpiewem i gotuje żurek. Od zawsze trwała między nami żartobliwa rywalizacja dotycząca żurkowych standardów- Tato uznaje jedynie żurek ortodoksyjny- czyli ziemniaki plus dobra kiełbasa,...
utworzone przez admin | gru 3, 2015 | Bezglutenowe, ZUPY
Buraki moja miłość. Oj tak tak, pamiętacie, na pewno! Ale w ten jesienno- zimowy czas potrzebuję koniecznie czegoś bardziej pełnego, naładowanego warzywami i sycącego! Pomyślałam o barszczu ukraińskim jaki robiła Babcia. Coś pysznego? Zrób sobie barszczyk na wędzonce...
utworzone przez admin | wrz 30, 2015 | Bezglutenowe, Bezmięsne, ZUPY
Czym byłaby jesień bez dyni? I pomyśleć, że kiedyś dynia była kompletnie niedoceniana i używało się ją co najwyżej do dekoracji:) Dziś zupa pachnąca słoneczną jesienią. pyszna i rozgrzewająca Coś pysznego? Zrób sobie zupę z pieczonej dyni Potrzebujesz dynię * ok 1,5...