Zakwas z buraków- moc natury
Burak jest jednym z moich ulubionych warzyw. Uwielbiam jego zapach, ziemisty smak i zniewalający kolor Popularność buraka sięga ponad 4000 lat wstecz. Jego zdrowotne działanie cenili Grecy i Rzymianie . Dzikie buraki rosły nad Morzem Śródziemnym, niestety ich bulwy...
Maliniak, napar z gałązek
Dziś poczułam, że idzie prawdziwa jesień. Wichura usiłuje pozbawić drzewa kolorowych liści, deszcz zacina. Patrzę na to wszystko z nosem pod kocem, na kominku wesoło buzuje ogień. A w kubku… Rozgrzewający maliniak. Czy wiecie że ratunek na przeziębienie...
Koktajl z pokrzywy- wiosenny detoks
Pokrzywa. Już pewnie wiecie , że jestem fanką tego parzącego chwaściurka, który wyrośnie wszędzie i wszędzie da sobie radę. Wiosna to raj dla miłośników tej roślinki a koktajl z pokrzywy to prawdziwy rarytas. Można ją też zastosować od sałatek po zapiekanki ale gdy...
Domowy ocet jabłkowy
Koniec sierpnia do doskonała chwila na zrobienie octu jabłkowego. Następna będzie dopiero w październiku. A dlaczego? Ponieważ w sierpniu dojrzewają papierówki a w październiku cytrynówki a z nich ocet jabłkowy jest najsmaczniejszy! Nie będę ukrywać- ocet jabłkowy...
Herbatka z bzu lilaka
Herbatka z bzu lilaka- mysta lova karmeLova! Szczęście, że zdążyłam uzbierać kwiatostany bzu lilaka bo maj uciekł nie wiadomo kiedy. Właściwie mowa o bzie tureckim, bo stamtąd przywędrował do nas w XVI wieku i jest krzewem z rodziny uwaga- oliwkowatych!...Witaj
Zielona strona życia Trochę wolniej, bliżej natury, zdrowiej.Dzika kuchnia i subiektywne spojrzenie na świat. Warmińskie klimaty
Zapraszam na stronę "O mnie"