W sobotni wieczór Tygielki kończą pozytywnie jakiś globalny kryzys ze złym królem, dobrym królewiczem i księżniczką Tyglowy zainstalowany przy książce a ja łapię za słoik z ogórkami.. Mam 7 minut- więcej nie chcę spędzić przy robieniu kolacji!

Coś pysznego?

Zrób sobie sałatkę ziemniaczaną

Potrzebujesz

  • kilka ziemniaków ugotowanych w łupinkach- lub łatwiej- ziemniaki z obiadu byle w całości!
  • kilka kiszonych ogórków
  • zielona cebulka lub szalotka
  • słuszny pęczek pietruszki
  • świeżo mielony pieprz do smaku
  • majonez do smaku

Jeśli sałatkę chcę zrobić naprawdę migiem, gotuję więcej ziemniaków na obiad. Te które zostaną tnę na kostkę na sitku jarzynowym ( wiecie , takie okrągłe metalowe coś z krateczką ). Kiszone ogórki kroję ze skórką w byle jaką kostkę.

20151003_183517

Jeśli mam, dodaję posiekany szczypiorek z zielonej cebulki, jeśli nie inna delikatną cebulę, szalotkę lub czerwoną. Doprawiam pieprzem, dużą ilością natki i majonezem. Jeśli chcesz wersję lżejszą można zrobić majonez z jogurtem naturalnym pół na pół.

Sałatka najlepsza jest schłodzona!

 

20151003_185822