Dzień gdy Tygielki szaleją u Dziadków to zawsze dzień wielkich planów. Planów mopowych, żelazkowych, ultra sprzątania z wielką satysfakcją osiągniętego sukcesu.
Z doświadczenia wiem, że dzień zazwyczaj kończy się na kanapie z dobrą książką i odłożeniem całej reszty na lepsze czasy. Nawet na gotowanie czasu nie wystarcza bo przecież trzeba koniecznie doczytać gdy w domu cisza i spokój!
Coś pysznego?
Zrób sobie szybki makaron z domowym pesto
Potrzebujesz..
No właśnie- do pesto potrzebujesz swoją dowolną kompozycję aromatycznych ziół
ja użyłam
– garść orzechów włoskich- możesz zdecydować się na pestki z dyni
– dużą garść rukoli
– pęczek pietruszki
– pęczek kolendry
– 3 ząbki czosnku
– oliwa z oliwek kilka łyżek
– 2 plastry żółtego sera- użyłam twardego sera dojrzewającego o ostrym smaku
– sól
Do blendera wrzucam orzechy, rozdrabniam na proszek. Następnie dodaję zioła, czosnek, oliwę i ser. Doprawiam do smaku solą.
Gotuję makaron i mieszam go z sosem. Dodaję kwiaty nasturcji bo uwielbiam ten kolor i smak.
No dobrze, jeszcze kieliszek wina i mogę wracać do książki,błogi leniwy dzionek..
