Pieczona dynia piżmowa to idealny pomysł na zimowy obiad. Po pierwsze, dynia jest łatwo dostępna, po drugie, danie robi się bajecznie łatwo, po trzecie zakochasz się w połączeniu smaków słodkiej dyni i aromatycznej gorgonzoli. Coś pysznego? Zrób sobie pieczoną dynię piżmową Potrzebujesz 1 dynię piżmową- to te niewielkie w kształcie gruszki 2-3 szalotki szklanka śmietanki...
Pak choi – to urocza kapusta rodem prosto z Azji Sięgam po nią często bo to skarbnica dobroczynnych składników Dzięki dużej zawartości wit K wspomaga nasze kości, sprzyja trawieniu dzięki bardzo dużej zawartości błonnika,chroni komórki i zmniejsza stany zapalne dzięki silnym przeciwutleniaczom, wita A wspomaga włosy i paznokcie Dodatkowo ten obiad z woka zrobisz naprawdę...
Czas na delikatna soczystą pieczona szynkę. Wymaga nieco czasu ale samo zrobienie jest bajecznie proste. Szynka sama leżakuje w zalewie i sama się piecze, dzięki temu mam wolne obie ręce na zrobienie świątecznych pierożków Babci Tereski Cała przygoda z szynka zaczyna się w sklepie z mięsem dobrej jakości Wybieram ładny kawałek szynki.. Coś pysznego? Upiecz...
Czy na Waszym stole wigilijnym gości kapusta z grzybami? Na Tyglowym stole jest to pozycja obowiązkowa. Przygotowanie do tego dania rozpoczynają się już jesienią gdy zbieramy pachnące lasem i igliwiem podgrzybki i borowiki. A dlaczego to danie jest inne niż inne? Przekonaj się koniecznie Coś pysznego? Zrób sobie Kapustę Wigilijną Potrzebujesz 1,5 kg dobrej kiszonej...
Naszukałam się czosnaczka. Złaziłam okoliczne łąki i lasy aż podczas spaceru zawędrowaliśmy w Warmińskie Buczyny- Obszar Natura 2000 A tam czosnaczkowe żniwa! To prawda, czosnaczek bardzo lubi lasy liściaste a szczególnie bukowe zalesienia. Czosnaczek pospolity to dwuletnia zawadiacka roślinka. Już wczesną wiosną pojawiają się liście rozłożone w rozetkę,sam listek jest lekko mechaty w dotyku, następnie...
Lutowe słońce topi śnieg w ekspresowym tempie . Ze spaceru z Nanookiem wróciłam ubłocona i głodna jak nie przymierzając wilk! Potrzebna mi była szybka, lekka przekąska. Wyciągnęłam z lodówki miskę ugotowanego wczoraj ryżu… Coś pysznego? Zrób sobie smażony ryż z warzywami Potrzebujesz 1 niedużą cukinie kawałek kapusty pekińskiej – kilka liści 2 szklanki ugotowanego wcześniej...
Jednogarnkowce. Jak ich nie kochać. Cały obiad za jednym zamachem i masa czasu na cokolwiek. W mojej kuchni staram się często wymyślać potrawy, które mogą się zrobić same w jak największym stopniu. Należy do nich chrupiący kurak, na ryżu z całą masą aromatów i warzyw. Do tego danie jest lekkie, bez glutenu i laktozy, z...
Na naszych stołach karp gości zazwyczaj w okresie okołoświątecznym. Dlaczego, że zapytam? To pyszna delikatna rybka, o słodkawym mięsie, aż się prosi na stół. Karp tak się do mnie uśmiechał-wyfiletowanym płatem, że po prostu nie mogłam przejść obok niego obojętnie, mimo, że za parę dni czeka nas wigilijny rybny maraton Coś pysznego? Zrób sobie pieczonego...
Jak to mówią szefc bez butów chodzi a Tygiel Warmiński bez obiadu;) Strasznie się dużo fajnych rzeczy w tyglowym małym światku wydarzyło i wygląda na to ze będziemy się częściej spotykać widelec w widelec. Ślęczę wiec nad planem warsztatowym, dumając co sama bym zjadła będąc na takich warsztatach. Biegam, jeżdżę z włosem rozwianym , piszę artykuł...
Tegoroczny 1listopada okazał się zimny i deszczowy. Na Warmii nie siąpi, nie mży, nie dżdży a leje równo. Ziąb przenika aż do kości a my wkrótce wybieramy się z Tygielkami w miejsca spoczynku naszych Bliskich. Będziemy palić znicze, wspominać, opowiadać rzeczy zapomniany i malować słowem obrazy by dzieci pamiętały. A potem wrócimy do ciepłego domu...