Kategoria: Bezmięsne

Ziarnopłon wiosenny
in Wpis
by - 2019-04-152019-04-15

Ziarnopłon wiosenny

Ziarnopłon wiosenny to mrozoodporna wieloletnia roślina którą doceniano od dawien dawna Pszonka, jaskier wiosenny- to niesamowite źródło wit C, która na przednówku pomagała podratować zdrowie. Z listków przyrządzano sałatkę, duszono na maśle, chętnie też sięgano po bulwy tej roślinki. Ziarnopłon wiosenny to również źródło glikozydów laktanowych czyli substancji antybiotycznych. Dzięki czemu ziarnopłon wiosenny posiada właściwości...

Read More
Pieczona dynia piżmowa
in Wpis
by - 2019-02-222019-02-22

Pieczona dynia piżmowa

Pieczona dynia piżmowa to idealny pomysł na zimowy obiad. Po pierwsze, dynia jest łatwo dostępna, po drugie, danie robi się bajecznie łatwo, po trzecie zakochasz się w połączeniu smaków słodkiej dyni i aromatycznej gorgonzoli. Coś pysznego? Zrób sobie pieczoną dynię piżmową Potrzebujesz  1 dynię piżmową- to te niewielkie w kształcie gruszki 2-3 szalotki szklanka śmietanki...

Read More
Pak choi- prosty obiad z woka
in Wpis
by - 2019-02-192019-02-19

Pak choi- prosty obiad z woka

Pak choi – to urocza kapusta rodem prosto z Azji Sięgam po nią często bo to skarbnica dobroczynnych składników Dzięki dużej zawartości wit K wspomaga nasze kości, sprzyja trawieniu dzięki bardzo dużej zawartości błonnika,chroni komórki i zmniejsza stany zapalne dzięki silnym przeciwutleniaczom, wita A wspomaga włosy i paznokcie Dodatkowo ten obiad z woka zrobisz naprawdę...

Read More
Zupa z pieczonej dyni
in Wpis
by - 2018-09-272018-09-27

Zupa z pieczonej dyni

Jesień w końcu nadeszła. A rozgrzewająca zupa z pieczonej dyni to jej nieodłączny synonim. Na dworze wiatr szaleje jak nie przymierzając w kieleckim. Czas zatem na rozgrzewającą zupę pełną pieczonej dyni Potrzebujesz: 2-3 kg dyni jeden średniej wielkości korzeń selera naciowego 2 korzenie pietruszki lub pasternaku 1 puszka mleka kokosowego  ok 240-250 ml kurkuma 1...

Read More
Kapusta z grzybami inna niż inne
in Wpis
by - 2017-12-202017-12-20

Kapusta z grzybami inna niż inne

Czy na Waszym stole wigilijnym gości kapusta z grzybami? Na Tyglowym stole jest to pozycja obowiązkowa. Przygotowanie do tego dania rozpoczynają się już jesienią gdy zbieramy pachnące lasem i igliwiem podgrzybki i borowiki. A dlaczego to danie jest inne niż inne? Przekonaj się koniecznie Coś pysznego? Zrób sobie Kapustę Wigilijną Potrzebujesz 1,5 kg dobrej kiszonej...

Read More
Sierpniowy krem z buraczków
in Wpis
by - 2017-08-152017-11-05

Sierpniowy krem z buraczków

Kiedy minęło lato? Zadałam sobie pytanie siedząc wieczorową porą na tyglowym tarasie. Za płotem ryczał jeleń, zdecydowanie przed orkiestrą bo jest przecież dopiero połowa sierpnia! Noce jak wrześniowe, nie ma się co chłopakowi dziwić, choć ja wciąż czekam i czekam na lato… Rano okazało się ze o botwince już mogę zapomnieć. Dlatego w mej głowie...

Read More
Czosnaczkowe pesto- wiosenna uczta
in Wpis
by - 2017-04-272017-11-05

Czosnaczkowe pesto- wiosenna uczta

Naszukałam się czosnaczka. Złaziłam okoliczne łąki i lasy aż podczas spaceru zawędrowaliśmy w Warmińskie Buczyny- Obszar Natura 2000 A tam czosnaczkowe żniwa! To prawda, czosnaczek bardzo lubi lasy liściaste a szczególnie bukowe zalesienia. Czosnaczek pospolity to dwuletnia zawadiacka roślinka. Już wczesną wiosną pojawiają się liście rozłożone w rozetkę,sam listek jest lekko mechaty w dotyku, następnie...

Read More
Smażony ryż z warzywami na szybkiego głoda
in Wpis
by - 2017-02-162018-10-25

Smażony ryż z warzywami na szybkiego głoda

Lutowe słońce topi śnieg w ekspresowym tempie . Ze spaceru z Nanookiem wróciłam ubłocona i głodna jak nie przymierzając wilk! Potrzebna mi była szybka, lekka przekąska. Wyciągnęłam z lodówki miskę ugotowanego wczoraj ryżu… Coś pysznego? Zrób sobie smażony ryż z warzywami Potrzebujesz  1 niedużą cukinie kawałek kapusty pekińskiej – kilka liści  2 szklanki ugotowanego wcześniej...

Read More
Zupa zimowa na mleku kokosowym
in Wpis
by - 2017-02-082017-11-05

Zupa zimowa na mleku kokosowym

Gdy nadchodzi luty a sikorki przestają przylatywać na słoninkę, jest to znak, że w stronę Warmii powoli drepcze wiosna. Powietrze pachnie inaczej i słońce grzeje bardziej. No chyba, że po takiej zapowiedzi budzisz się a na dworze znienacka 10st mrozu i zadymka. Trochę sie zmartwiłam, bo zamiast iść szukać przebiśniegów, trzeba było iść na sanki....

Read More
Zupa krem z selera i jabłek
in Wpis
by - 2017-01-102017-11-05

Zupa krem z selera i jabłek

Za oknem -20st C ,  wiec po łyżwach czas na coś rozgrzewającego. Wybrałam seler. A dlaczego? Bo jego właściwości zdrowotne znane są już od tysięcy lat. W starożytnym Egipcie selerem leczono reumatyzm i artretyzm. Seler wpływa na regulację podwyższonego ciśnienia  ,wzmacnia układ nerwowy. Ale co ważne – dzięki selerowi chudniemy! Acha! Seler korzeniowy należy do...

Read More
X